Luty

Luty.

Słońce jest już wysoko i zapowiada wiosnę. W cieniu i w pochmurny dzień jeszcze zima ale gdy twarz oświetla słońce – grzeje! Rośliny przyjmują to ciepło, pęcznieją pąki, rozwierają się skorupy żołędzi. Ptaki dziękują za każdy promień słońca swoim śpiewem.

W chińskim kalendarzu wiosna zaczyna się w połowie lutego a swój szczyt ma 21 marca by potem powoli odchodzić przez kolejne 36 dni. Pod koniec stycznia zaczyna się „dojo” - pora przejściowa – już nie zima, jeszcze nie wiosna. To dobry czas na oczyszczanie wątroby.

Medycyna chińska zaleca dodanie do diety zielonych, kwaśnych, nawilżających, odżywiających soki produktów. Do swoich posiłków włącz ziarno orkiszu, kiełki, kiszonki, zioła, zwłaszcza oczyszczające, moczone orzechy.